Les vendanges d'antan

Les vendanges en famille 

Les vendanges d’antan  

 

L’année avait été bonne

Les raisins étaient gorgés de jus

Les vignes n’avaient lésé personne

Il était avec les vignerons Bacchus

 

Les femmes cueillaient

Les hommes portaient

Les seaux étaient pleins

Le travail allait bon train

 

Parfois des rires fusaient des vignes

Une petite maligne

Jetais une grappe sur la tête d’un porteur

Qui n’en devinait jamais l’auteur

 

Dans le sud de l’Italie

Les charrettes partaient remplies

De toutes ces belles grappes

Qui allaient passer dans une  trappe

 

On déchargeait le raisin ramassé

Dans un énorme foudre

Une fois entassé

Il ne restait plus qu’à moudre

 

Mon oncle était de corvée

C’était le plus motivé

C’était lui le plus grand amateur

Et le plus gros consommateur

 

Il retirait ses bottillons

Et retroussait ses pantalons

Se lavait les pieds à l’eau

Et entrait dans le tonneau

 

 

Il foulait le raisin avec énergie

Sans études il connaissait tout de l’œnologie

Une question de pratique

Bien plus efficace que tout ce qui est théorique

 

Le jus s’écoulait par un  trou

Percé dans le bas du tonneau

Teneur en alcool de haut niveau

Il avait la couleur du brou

 

Mais c’était du vrai jus de fruit

Qui n’avait qu’un seul circuit

Celui du tonneau à la bouteille

Dès qu’il était sortit de la treille

 

De cette toute première filière

Mon grand père en récupérait un verre

Et  m’offrait de bon cœur

Cette exquise liqueur

 

Plus tard il en sortirait une piquette

Pour des vins sans étiquette

Mais qu’importe il satisfaisait les hommes

Sans qu’ils aient besoin d’un agronome

 

Ainsi se déroulaient les vendanges d’antan

On  savait prendre le temps

Ce n’était pas la course aux profits

Mais une simple entraide entre amis.

Reproduction interdite sans autorisation de l’auteur. .Salva